Grünes Gold

Das Steirische Kürbiskernöl ist eine regionale Spezialität, die bereits weit über die Landesgrenzen hinaus Bedeutung erlangt hat . Nussig mild, zähflüssig und sattgrün sind die charakteristischen Merkmale des "grünen Golds". Um als originale "Steirisches Kürbiskernöl g.g.a." (geschützte geografische Angabe) in die Flasche zu kommen, müssen klar definierte Vorgaben erfüllt sein:
die Kerne stammen vom steirischen Ölkürbis Cucurbita pepo var. styriaca

• das Anbaugebiet ist klar definiert
• die Pressung erfolgt in ausgewählten Ölmühlen
• das Öl ist 100% Erstpressung aus traditioneller Herstellung

Jahr für Jahr wird unser frisch gepresstes Öl zur Verkostung bei der Landwirtschaftskammer eingereicht und wurde im Jahr 2024 zum ___-mal mit Gold ausgezeichnet.